Kladdkaka

Ingredienser:

100 gram smält margarin/smör
3 dl socker
1 ¼ dl vetemjöl
2 ägg
4 msk kakao
1 krm salt

 

Blanda ihop alla ingredienser till en smet. Häll smeten i en pajform/springform och grädde i 170 grader i ca 20 minuter i nedre delen av ugnen.

Sikta över florsocker, gärna i något fint mönster. Servera med färska bär och grädde eller vaniljglass.